甘肃省神禾园林喷泉古建筑工程有限公司:一样的油菜花,不一样的菜籽油——神禾状元,来自高原,小粒冷榨

来自:廊坊京乐德塑胶材料有限公司

同样是油菜籽,菜籽油不一样

菜油属于十字花科植物,原产就在中国。自古以来就分冬油菜(9月种植,次年5月收货)和春油菜(4月种植,9月收货)两大产区。

以六盘山和太岳山为分界:冬油菜区集中分布于长江流域及云贵地区,种植面积约占全国的90%;春油菜区则集中在青海、内蒙古、新疆、甘肃等地,种植面积约占全国的10%。

神禾状元,来自高原,小粒冷榨

相比冬油菜,春油菜特点是颗粒小、且出油率低、因为生长在高原,降水量少、日照充足,昼夜温差大,所以营养物质转换丰富,味道更浓香。自古以来,高原小粒菜籽油就是一种稀缺品。

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同样是食用油,菜籽油很优秀,高原小粒菜籽油更突出

众所周知,食用油加热后会破坏食用油中的营养成分,在加热过程中,不饱和脂肪酸产生热氧化反应,形成过氧化物,直接妨碍人体对食物营养的吸收利用。同时,高温会形成大量的有害物质杂环胺,若人体食用后危害健康。

经历反复的实验表明,在相同的烹饪条件下,食用油的加热冒烟点是用来衡量它口味和营养价值开始恶化的拐点。食用油加热后,出现冒烟现象实际是一个油脂分解成甘油和游离脂肪酸的过程,甘油再受热就会分解出丙烯醛,而这个丙烯醛对人体是有害的。

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俗话说“民以食为天,食以油为先”在中国,食物制作离不开油,“炸”是传统烹饪中不可或缺的环节。吃货朋友们在《舌尖上的中国》中一定都还垂涎于天津麻花、小酥肉及春卷丸子!所以,证明,高原小粒菜籽油不仅具备高温烹饪条件,而且在烹饪过程中能够充分保留食材中的营养成分,让烹饪既美味又营养!例如炸鱼时,鱼类最有营养的成分不饱和脂肪酸会损失一半,而使用高品质菜籽油炸鱼,由于起烟点偏高,且在高温下稳定,不易产生有害物质。

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因为是小粒,所以味更香

高原小粒菜籽油,受以下三大环境因素影响,比一般的菜籽油更具浓郁香味。

1、生产环境更纯洁

地处高原,远离工业污染,水质纯净,空气清新,土壤无农残,令高原小粒菜籽油的风味更纯

2、成品更具营养

高原地带日照足,昼夜温差大,白天光合作用充分,夜间呼吸作用微弱,…高原小春油物质转换丰富,能够积累更多的营养。

3、原料产量更稀缺

高原地区动物,植物种类丰富,多样化的生物环境,让高原小粒菜籽在丰富的物质交换中生长,生命力较之一般菜籽更加顽强,从而具备更丰富的营养,但产量低,出油率低,更加稀缺。故此,市面上看到的高原小粒菜籽油也比较少。

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北纬38°祁连山脉---神禾油菜籽种植基地

六千亩林地扎根在祁连山下,汲取雪域圣水,缔造出天然无污染的纯净油料。

在这片神奇土地上,每天都在上演着生生不息,

在这里,每日的极寒和极热昼夜交替

在这里,变幻莫测的天气是再平常不过的严峻考验

值得高兴的是,在每年的金秋十月都能迎来丰收

浩浩荡荡的挂满着小粒菜籽的油菜

会被收割、去皮、除杂,等系列工序

蜕变成一颗颗饱满的小粒油菜籽

这便是大自然

送给人们最好的礼物

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采用世界领先的冷榨工艺

这些小粒油菜籽会经过五道精细清理筛选,长途跋涉运往青海大宋油脂加工基地,经过特殊冷榨处理,最大程度的保留了植物营养,富含维生素E、植物甾醇等。

在这里,这些油菜籽得到了蜕变。并且拥了名字(神禾状元)及身份证(溯源二维码)—— 顺向可追踪、逆向可溯源,让每一桶神禾状元油从种子播种到油菜收割,从筛选油菜籽到压榨成菜籽油,从灌装到包装,……全程可查,100%透明,让消费者“放心吃到好油”!

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因为是小粒,所以味更香

因为是高原小粒油菜籽

采用物理冷榨工艺

所以味道更浓香

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2020年,神禾状元祝全国人民身体健康,阖家欢乐

用心生活,好好吃饭

主营产品:景观建筑,喷泉设备,假山塑石,土木工程建筑,工程承包,景观石,不锈钢管材,建筑装饰,其他施工材料,家居用品加工,绿化工程